そうめんかぼちゃ

そうめんかぼちゃ🎃が、Aコープに百円で売ってました。

珍しいので、買って見ました。

まずは、種とワタを取る為に、カットします。

ひたすら、15分煮たあと、冷やして、手でほぐすと、キレイに麺状に。

食べると、大根のツマみたいな味、食感です。クセがなく、サラダでいくらでもいけます。

面白いので、種を取って植えてみようと思います。