畑作業

徳之島 秋の幸

実家に送ろうと思い、家で収穫したもの、近所からもらったものを並べてみました。 左上から ・京イモ(里芋の一種、里芋より煮崩れしない感じです) :区長さんのお手伝いしたら、かご一杯もらう レンジでチンするとかゆくなく手で皮がむけてgoodです。 ・夏…

わが家の、自然の恵み

前回、キクラゲの話を書いたので、家で取れる食べ物について書きます。 まず、こちらが、シークワーサー。 沖縄でよく聞きますが、徳之島でもよくあります。こちらの集落では、一家に一本的な感じで植えるそうで、各家もれなくあります。 もう11月なので、黄…

雨の日のお楽しみ

徳之島では、台風・前線の影響で、ここ数日雨でしたが、11/24日曜日やっと晴れました。 我が家の雨の日のお楽しみは、「キクラゲ」とりです。 我々の引越し前に、刈り取ってくれた、ガジュマルの枝から、勝手に大量のキクラゲが生えています。雨になると、ぷ…